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おいしいものメモ(ブロッコリーとマカロニのクリーム煮) [┣マイ・グルメとクッキング]

クックパッドで見つけたおいしい料理の自分用記録。

ブロッコリー.jpg

<材料>

ブロッコリー 1株
マカロニ 20g
ハム 3枚
玉ねぎ 1/2個
バター 10g
★牛乳 300CC
★小麦粉 大さじ2
★コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々

作り方

  1. 鍋にお湯を沸かしてマカロニを茹でる[いい気分(温泉)]
  2. ブロッコリーを小さな房に切って、ラップをして、レンジで1分30秒加熱[どんっ(衝撃)]
  3. ★をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる[ー(長音記号2)]
  4. ハムと玉ねぎを炒める[ー(長音記号1)]
  5. バターを加え、溶けたら、★を加えてさらに混ぜる[ひらめき]
  6. ブロッコリーとマカロニを加えて、からめる[ー(長音記号2)]
  7. 塩コショウをして、とろみが出たら出来上がり[ぴかぴか(新しい)]


ホワイトソースが絶妙[黒ハート]
副菜として常備したいな[るんるん]

“今日は何の日”
【7月14日】
清和天皇が、最澄に伝教大師、円仁に慈覚大師の諡号を与えた(866=貞観8年)。
(←旧暦。新暦では、8月27日となる。)


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